かるしおシリーズ

かるしおシリーズのアイキャッチ画像

かるしおシリーズは、「少ない塩分だからこそ、美味しい」をテーマに、毎日の食卓に美味しさと健康をお届けします。

ちりめんじゃこ・しらす・煮干しは美味しく手軽にカルシウムやＤＨＡ等を摂取できる栄養豊富な自然食品です。
かるしおシリーズは、ちりめんじゃこ・しらす・煮干しの美味しさと栄養はそのままに、塩分を３０％以上カットしていますので、毎日の食卓に、より気軽にお使いいただけます。

「塩を軽く使ってうまみを引き出す」という新しい減塩食の考え方を社会に広めるための国立循環器病研究センター（通称：国循）による取り組み。国循では、減塩だけでなく、循環器疾患・予防への対応を考えた美味しい食事「かるしお」生活を広げていくために、基準をクリアした製品に「かるしお認定」を付与しています。

※「かるしお」、「かるしお」マークは国循の登録商標です。

01.塩分30%～50％以上カット！

ちりめんの平均的な1回の摂取量8gにつき、塩分量は0.37g以下。これは、厚生労働省の推奨する1食当たり摂取制限値のわずか約14％(男性の場合)に留まります。

新鮮な原料と独自の製法が美味しさの決め手。
余分な塩分がないため、いわし本来の旨みがしっかりと味わえます。

「かるしお」マークは、国循による「減塩」と「美味しさ」の審査をクリアした証です。
ココロにもカラダにも嬉しいかるしおシリーズを、是非、毎日の食卓に取り入れてみてください！

通称「国循」と呼ばれており、脳卒中や心臓病などの循環器病の制圧と究明を目指し、その原因究明と治療法の開発を行っている国立高度専門医療研究センターの一つです。また、「塩を軽く使ってうまみを引き出す」という新しい減塩の考え方による「日本一美味しい病院食レシピ」の発案元としても有名です。